Calidad
Bajo los protocolos BRC, GLOBALGAP, Tesco Nature‘s Choice e IFS, conseguimos que nuestra fruta no sólo tenga un excelente sabor, sino también la mejor calidad.

GLOBALGAP

GLOBALGAP es un organismo privado que establece normativas para la certificación de productos agrícolas en forma voluntaria a nivel mundial.

La normativa de Aseguramiento Integrado de Fincas de GLOBALGAP (EUREPGAP) es una normativa a nivel establecimiento ó explotación, que cubre todo el proceso de producción del producto certificado, desde el momento que la planta se encuentra en el suelo  (origen y puntos de control de semillas) hasta el producto final no procesado (no cubre procesamiento, manufacturación o sacrificio).   El objetivo de la certificación de GLOBALGAP (EUREPGAP) es formar parte de la verificación de las Buenas Prácticas en toda la cadena de producción.  

GLOBALGAP (EUREPGAP) es una herramienta para la relación entre empresas (business to business), por lo tanto no es visible directamente para el consumidor final.

TESCO NATURE'S CHOICE

El Código de Práctica  Internacional para Productos Frescos TESCO Nature’s Choice asegura que aquellas empresas que cultivan y suministran productos a Tesco son responsables y diligentes, y que operan de una manera responsable en cuanto a la protección y mejora del medio ambiente, la protección de la salud y el uso racional de los recursos naturales u otros, y de los productos agroquímicos. El Código tiene como objetivo minimizar el impacto sobre el medio ambiente al identificar y tratar los aspectos claves relativos a la manera en que se cultivan, empaquetan y presentan los alimentos y las plantas ornamentales.

Cumplir el Código demuestra que FRUTAS TORERO tienen un enfoque responsable de la producción y la manipulación de productos saludables, atractivos y de alta calidad.

Nature’s Choice trata de sistemas de agricultura sostenibles,  por lo tanto el seguimiento de las Buenas Practicas Agrícolas tendrá la misma importancia para los cultivos que no esten destinados a Tesco.

El Código trata los siguientes temas:

  • Sección 3.1:  Uso Racional de Pesticidas
  • Sección 3.2:  Uso Racional de Fertilizantes y Abonos
  • Sección 3.3:  Prevención de la Contaminación
  • Sección 3.4:  Protección de la Salud Humana
  • Sección 3.5:  Uso eficaz de Energía, Agua y de otros Recursos Naturales
  • Sección 3.6:  Reciclaje y Reutilización de Materias
  • Sección 3.7:  Conservación y Mejora del Paisaje y de la Fauna.

BRC

La Norma Mundial de Seguridad Alimentaria (BRC) tiene por objeto especificar poscriterios de seguridad, calidad y funcionamiento que deberá observar toda organización dedicada a la fabricación de productos alimentarios para asumir sus obligaciones en materia de cumplimiento de la legislación y de protección al consumidor.

2. Principios de la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria
Esta garantiza el pleno conocimiento que FRUTAS TORERO tiene de los productos que manipula y distribuye, además de disponer de los sistemas necesarios para identificar y controlar los peligros que puedan afectar negativamente a la seguridad de los alimentos. La Norma Mundial e Seguridad Alimentaria se basa en dos elementos clave:
  • El compromiso por parte del equipo directivo de la empresa
  • La adopción y aplicación del Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC); una guía que describe paso a paso como gestionar los riesgos que constituyen una amenaza para la seguridad de los alimentos.

IFS

La Norma IFS Food es una norma de calidad y seguridad alimentaria para productos con marca del distribuidor, conocida como International Food Standard (IFS), cuyo objetivo fue permitir la evaluación de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria de los fabricantes, tomando como referencia un enfoque uniforme. El desarrollo de la nueva versión de IFS Food, versión 5, es una colaboración de tres federaciones de distribuidores de Alemania, Francia e Italia.
Las demandas de los consumidores, la responsabilidad cada vez mayor de los distribuidores, el incremento de requisitos legales y la globalización del suministro de productos son factores que han contribuido a la necesidad de desarrollar una norma uniforme de calidad y seguridad alimentaria.
Los objetivos básicos de IFS son:

  • Establecer una norma común con un sistema común de evaluación
  • Trabajar con entidades de certificación acreditadas y auditores cualificados
  • Asegurar una mayor facilidad para la comparación y la transparencia a lo largo de toda la cadena de suministro
  • Reducir costes y tiempo a fabricantes y distribuidores.

 
Correo electrónico: , Teléfono :968 770791 Fax : 968 450528 Dirección: C/ Barranco Molax, 17. 30550 Abarán (Murcia).España