La historia de Frutas Torero, S.A., se inicia a finales de la década de los setenta, cuando los hermanos Antonio y Jesús Caballero Palazón se introducen en el creciente negocio de la exportación de frutas trabajando desde un almacén alquilado en la Estación de Blanca donde están aproximadamente durante tres años. Es en esta primera época cuando los jóvenes hermanos Caballero Palazón van estableciendo relaciones comerciales y conociendo los secretos del negocio de la Fruta, además de ir ganando experiencia para afrontar nuevos retos en un corto plazo de tiempo.
De esta manera, el rápido crecimiento de la actividad junto a un aumento de los empleados y las ventas, les obligan a trasladarse también de alquiler a un almacén más grande y con mejor infraestructura para desarrollar el trabajo, ya ubicado en el núcleo urbano de Abarán, más concretamente a la circunvalación del pueblo, zona actualmente conocida cono Avenida de la Constitución. Una vez instalados en este nuevo almacén el ritmo de crecimiento no se detiene sino que se incrementa mucho más, de modo que a los tres años de estar asentados en este centro de trabajo se ven obligados a realizar un nuevo traslado al que será el destino definitivo (la Empresa sigue aquí en la actualidad) , situado a la entrada de Abarán, actualmente en la dirección Barranco Molax, 17. Se construye un almacén más grande que las anteriores con todos los adelantos de la época y es en esta época donde comienza el verdadero despegue de la compañía hasta nuestros días. Durante los siguientes años el negocio sigue un crecimiento sostenible y se estrechan relaciones comerciales con diferentes países siendo su destino estrella Inglaterra, debido a las buenas relaciones existentes entre D. Antonio Caballero y los representantes de su empresa comercializadora allí A. Gómez Ltd., PRIMAFRUIT, MORRISONS como también otros destinos como Alemania, Italia, Francia, Rusia, Austria, Sudáfrica, Malasia, Singapure, Indonesia y China.

Garantizamos nuestra calidad con los protocolos BRC, GLOBALGAP, Field to Fork, Tesco Nurture e IFS, así conseguimos que nuestra fruta tenga un excelente sabor.

FIELD TO FORK

Marks and Spencer es uno de los supermercados más importantes de Inglaterra y han desarrollado el protocolo de calidad Field to Fork, que abarca la seguridad alimentaria en la producción agrícola para frutas y hortalizas y la sostenibilidad. Esta norma busca mejorar la calidad de los productos, asegurando la inocuidad y seguridad de todos los productos que entran en su cadena de suministro. El objetivo general es garantizar que la producción de los alimentos de Marks and Spencer tienen un impacto positivo en el medio ambiente y la biodiversidad. Field to Fork ("Del campo a la mesa") ofrece un plan de explotación sostenible en las fincas, mostrando una ventaja de sostenibilidad significativa en comparación con otros productos estándar.

  

Desde la huerta de Abarán y regada por el Segura, llega nuestra fruta a toda Europa y Rusia. Todo aquel que se deleita con nuestros productos cree que lo importante del árbol es el fruto, pero en Frutas Torero sabemos que lo importante es la semilla, aquí está la gran diferencia entre los que prueban y los que disfrutan. Fruto de albaricoquero, de hueso liso, piel y carne amarillas. Es una drupa casi redonda y con un surco, por lo común amarillenta y en parte encarnada, aterciopelada, de sabor agradable, y con hueso liso de almendra amarga. Es de tamaño pequeño, con las ramas sin espinas, hojas acorazonadas, flores blancas y fruto de sabor dulce y agradable. De piel aterciopelada y cuya carne, jugosa y perfumada, blanca o amarilla, contiene un hueso. La época de los melocotones va desde finales del mes de mayo hasta el mes de septiembre. Hay que diferenciar los melocotones blancos (frágiles, de textura fina y muy perfumados) de los melocotones amarillos (más resistentes y menos jugosos).
La nectarina es una variedad de melocotón que procede de una mutación relativamente reciente del melocotonero. Su piel fina y lisa, sin la pelusa del melocotón y su color rojizo más intenso son las únicas diferencias con los melocotones ya que comparten las mismas cualidades nutritivas. El Paraguayo o Paraguaya es una variedad del melocotón. Procede de una mutación del melocotonero. Posee las mismas propiedades nutritivas que el melocotón, pero se diferencia en su aspecto físico por su forma aplastada, el color característico cuando se encuentra en su mejor momento es rojo, y su pulpa, más carnosa y dulce.
Racimos de tamaño medio, de forma cónica y de compacidad media-alta. Bayas de tamaño medio a grande, de forma elíptica-larga, crujientes y de color rojo. Su sabor es agridulce por lo cual es muy popular en varios paises. Cosecha productiva. Es quizás una de las más interesantes por el atractivo racimo de bayas grandes y rojas que produce. Una uva nueva quebradiza y azucarada llamada Autumn Royal hace que en otoño se convierta en un aperitivo delicioso. De piel firme y sin semillas son ovaladas y de alrededor de una pulgada de largo y buen calibre. Su piel negra o púrpura le hace ser de una vistosidad muy bonita, con un sabor muy dulce.
La uva Red globe es muy grande y de piel firme, con semillas grandes. Tiene sabor suave, dulce y en su maduración es de un color rojo de rubíes oscuro con una floración leve que los manojos deben ser pesados y enormes. Este tipo de uva goza de gran popularidad en Europa. Es una variedad firme, con muy buen comportamiento en postcosecha. Su recolección es tardía, posee un sabor dulce con algo de moscatel.
Fruta tradicional de la comarca del Valle de Ricote. De color púrpura y piel dura, ha sido la uva predominante en nuestra comarca durante mucho tiempo, especialmente se consume en paises del este. La uva aledo, que es la tradicional de las fechas navideñas, se caracteriza por producir un racimo de grano blanco pálido y tener un sabor dulce.

 

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ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC
UVA ALEDO * * *
ALBARICOQUE * * * * *
NECTARINA * * * * *
MELOCOTÓN * * * * *
UVA PRIME * *
UVA SUPERIOR * * *
UVA CRIMSON * * * *
UVA RED GLOBE * *
UVA AUTUM ROYAL * * * *
UVA PRINCESS * * * *
UVA NAPOLEÓN * * *
PARAGUAYO * * *